Необычный календарь

21 августа ‒ День сбора диких трав

«Вот оно – очарование
Неприметных диких трав.
У камней растут на солнышке,
На лугах, в тени дубрав.
Вот они, такие стойкие,
Что цветут и в дождь, и в зной.
А над ними ‒ пчёлы, бабочки
Так и кружат день-деньской…»

Вера Ширшова

В нашем мире существует огромное множество дикорастущих трав или, как их еще любят называть знающие люди целебных сорняков, которые могут быть либо полезны для человека, либо приносить ему вред. Но все они без исключения важны, даже ядовитые, так как каждое растение – целый поливитаминный комплекс, который очищает, исцеляет, дарит красоту, молодость и, что совершенно замечательно – буквально растет под ногами! Ромашка, зверобой, полынь, клевер, валериана – все эти и многие другие травы прорастают на лугах, в лесах, в горах, близ озер и других водоемов, образуя целое царство трав. Но что мы знаем о них? Какую пользу приносит та или иная дикая трава? Знаете ли вы, например, что крапива ‒ ценное поливитаминное, общеукрепляющее растение и непревзойденное средство для улучшения состава крови, корень лопуха является эффективным средством для восстановления обмена веществ, ромашка действует, как успокоительное средство, а календула помогает при простуде и ангине?

Наши предки знали о целебных свойствах растений гораздо больше, чем мы сегодня. Существовали и правила, которыми они руководствовались при сборе трав. Это был особый ритуал, где каждая деталь имела свое значение ‒ энергетика места, где росла трава, а также время ее сбора. На Руси даже создавали справочники для сохранения важной информации.

В одном из старинных русских травников говорилось, например, чтобы искатель трав обязательно имел особенную скамейку, сделанную из девяти пород хвойных деревьев, и, стоя на коленях на такой скамейке, выбирать из земли растения. В некоторых регионах было принято собирать травы подальше от жилья, «где не слыхать петушиного крику», сбросив одежду, выкупавшись в росе и прочтя заклинания. При этом в руках держать предварительно выкопанный корень плакун-травы, отгоняющий злое чародейство. Советовали встать с пучком травы лицом к востоку и сказать: «Плакун, плакун! Плакал ты долго и много, а выплакал мало. Не катись твои слезы по чисту полю, не разносись твой вой по синю морю».

Есть в рекомендациях народной медицины совет о применении для лечения больному тех трав, что собраны в местности, где проживает человек. Или же собирать их в новолуние, при «ущербном месяце» или в отсутствие Луны.

Но наряду с этими традициями сложились рациональные приёмы сбора трав. Их использовали для приготовления еды и лечения различных заболеваний. В травах купали младенцев, умывались сами, а отвары пили при болезни. Помимо этого, ими окуривали больного человека и его жилище. Обычно травы начинали собирать на рассвете и заканчивали до полудня, пока не сошла роса. Сушили лекарственные растения обычно на чердаке или под навесом: там, где достаточно воздуха, но нет прямых солнечных лучей.

Во время правления Петра Великого создавались целые аптекарские огороды. Там выращивали целебные травы и продавали их в аптеках.

С древних веков дошли до нас легенды о магических травах, которые использовали обычные люди, воины, лекари, маги. Одолень-трава, разрыв-трава, Марьин корень, Иван-да-марья ‒ волшебные, сказочные названия. А есть ли они на самом деле, эти волшебные травки, и каковы их свойства, мифологические и настоящие? Вот некоторые из них.

Стелется по земле «травушка-муравушка». Простая русская травка, которую иногда можно встретить в сказках и былинах. Так, в былине «Илья Муромец и Соловей разбойник» говорится: «Свищет злодей по-соловьему, кричит по-звериному, и от посвиста соловьего да от крику звериного трава-мурава пожухла вся...». Складывали в народе и легенды об этой траве.

В одной старой легенде рассказывается о том, как трава-мурава однажды собралась в горы уйти ‒ отшельницей стать, надоело, что все её топчут. Начала она потихоньку к речке горной ползти, да попалась ей навстречу мудрая старая колдунья с пучками колдовских трав и кореньев. Выслушала она травку-муравку и говорит: «Зря ты сюда лезешь. В горах только скалы одни, да ветры и морозы ‒ совсем ты там пропадешь. Ступай лучше к людям, в долины, там и отомстишь за себя. Будешь людям мешать, прорастать везде». Послушалась травушка-муравушка колдунью и вернулась к людям. Только вот незадача, никак она не может помешать людям, сколько бы ни прорастала повсюду. На зарослях травушки-муравушки люди стали стада пасти, с её помощью изгоняли болезни, а из корней готовили синюю краску (такую же, как индиго). Так и привыкла потихоньку она вместе с людьми жить.

Есть ли такая травка на самом деле? Конечно! И зовут ее по-научному спорыш, который в современной научной медицине применяется в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного и мочегонного средства, а также входит в состав многих травяных сборов.

Наверняка вам известно из литературных источников такое растение как сон- трава? Существует легенда, по которой один из архангелов пустил в это растение громовую стрелу и прострелил его насквозь. И с тех пор считалось что сок этой травы помогает в победе над нечистью, им смазывали наконечники стрел. А монахи натирались этим соком, чтобы стать неуязвимыми от слуг сатаны. Отвар травы успешно применяли против демонов и бесов. А на Руси это растение заменяло будильник! Русские богатыри клали его под изголовье с уговором пробудиться в урочный час.

В ботанике же это растение имеет название прострел луговой или прострел раскрытый. В медицине отвар этой травы применяют при бронхиальной астме, ревматизме, бессоннице и головокружении.

Знакома ли вам травка трипутник? Когда-то её назвали «следом белого человека» (говоря об испанцах-конкистадорах, которые привезли это растение из Европы в Америку на своих сапогах). Греки называли его «ягнячий язык», за сходство с языком ягненка. В Китае он был символом самообразования ‒ студентам, за неимением писчего материала, приходилось использовать листья этого растения. Накануне Ивана Купала трипутник девушки клали под голову на ночь со словами: «Трипутник-попутник, живешь при дороге, видишь малого и старого, скажи моего суженого».

А ведь речь идет об очень известной вам траве – о подорожнике. Это многолетнее травянистое растение высотой 20-30 см, с розеткой крупных листьев, удивительно стойкое растение. Его пинают, топчут, а он живет себе и помогает людям. Порезник, ранник, чирьева трава, трипутник ‒ сразу видно, что растение обладает ранозаживляющими свойствами, что и дает такое название.

Марьин корень – это народное название растения, известного как пион уклоняющийся или необыкновенный. Название свое он носит весьма неслучайно. Испокон веков его использовали при лечении женских болезней, отсюда и Марьин. А легенда гласит, что с помощью этого растения Марьюшка спасла своего жениха от смерти, и имя корешку дали по имени этой девушки.

В древности пиону приписывали многочисленные чудесные свойства, в основном, защитные: от злых духов и людей, морских бурь и различных хворей. Во многих традициях бутончики пиона вешали на шею детям в виде ожерелья.

Сегодня это растение используют в основном для изготовления успокоительных настоек, обезболивающего средства, так же для повышения кислотности желудка, при подагре и ревматизме.

А еще это растение знаменито своим корнем – ценным пищевым продуктом, достигающим порой массы в 5-6 килограммов. Во время Великой Отечественной войны корень этот спасал жизни – им заменяли картошку, мололи в муку и пекли из неё хлеб и лепёшки. Даже до сих пор в некоторых районах Сибири корень используют в качестве приправы к мясным блюдам, казахи варят из него кашу, а если его измельчить и пожарить, получится неплохой заменитель чая.

За названием одолень-трава прячется белая или желтая кувшинка, которая, как считали в старину, одолевает всякую нечистую силу. Отвар из одолень-травы используют при зубных болях и отравлениях, как общее болеутоляющее, успокаивающее, снотворное, мягчительное и жаропонижающее средство.

Август – удивительный месяц. Тёплый, насыщенный, деликатесный… В саду, в лесу и в полях начинает поспевать урожай. В том числе – урожай трав.

Традиция срывания растений сегодня сохранилась только у медиков (фармацевтов, гомеопатов, фитотерапевтов), ботаников и дачников-любителей. Для привлечения внимания к щедрым дарам природы 21 августа был утвержден День сбора диких трав. К этому времени растения накапливают свои питательные вещества, у многих вызревают семена, и они готовы к использованию.

Это не значит, что именно в этот день нужно заниматься заготовкой растений, их цветков, листьев, стеблей. Сбор нужно проводить по мере распускания, цветения или созревания природных даров, в зависимости от рекомендаций специальных пособий и травных знахарей. Обычно цветы заготавливают при цветении, что приходится на май-июнь-июль месяцы, корневища – ранней весной или осенью, плоды – по мере созревания. Однако праздник придуман, и его могут отмечать все желающие, и кто занимается сбором диких трав, и те, кто только планирует.

День сбора диких трав в России празднуется различными способами, которые связаны с природой, здоровьем и традиционными методами использования растений. Вот некоторые общие способы празднования:

Сбор трав: главной составляющей празднования является сам сбор диких трав. Люди отправляются в леса, поля или другие природные места, чтобы найти и собрать разнообразные лекарственные и пищевые растения. Сбор трав может быть проведен вместе с семьей, друзьями или в рамках организованных экскурсий. Важно помнить, что сбор диких трав должен осуществляться с уважением к природе и в соответствии с законодательством и правилами, чтобы не повредить экосистемы и сохранить биоразнообразие.

Мастер-классы и лекции: в рамках праздника могут проводиться мастер-классы и лекции, где эксперты и знатоки делятся своими знаниями о диких травах. Они рассказывают о свойствах и применении различных растений, учат правильному сбору и использованию трав. Такие мероприятия помогают популяризировать и сохранять традиции использования диких трав в русской культуре.

Кулинарные мероприятия: День сбора диких трав также связан с готовкой блюд на основе собранных растений. Люди могут устраивать кулинарные мастер-классы, где демонстрируют приготовление салатов, супов, настоек и других блюд с использованием диких трав. Это позволяет не только насладиться вкусом и полезными свойствами растений, но и узнать новые рецепты и способы их использования.

Экологические акции: в рамках празднования Дня сбора диких трав также проводятся экологические акции. Люди могут участвовать в уборке мусора, озеленении городских территорий, посадке декоративных и лекарственных растений. Это направлено на сохранение и защиту природных ресурсов, а также на создание благоприятной среды для роста и развития диких трав.

Праздник позволяет людям объединиться вокруг общей цели сохранения и популяризации диких трав, а также приобщиться к наследию и традициям русской культуры. Это время, когда можно насладиться природой, узнать больше о полезных свойствах растений, научиться их правильно собирать и использовать. День сбора диких трав также позволяет привлечь внимание к важности охраны окружающей среды и биоразнообразия.

Наступили дни целебных трав –
Мяты, иван-чая, зверобоя.
Их в пучки душистые собрав,
Из лесов несу цветы с собою.
Всё целебно: лес, луга, поля,
Подорожник, заросли тимьяна,
Щедрая прекрасная земля,
Словно лекарь, нам врачует раны!

Анатолий Болутенко

Материал подготовлен
методистом ведущей категории
Запащиковой Л. В.

Источники:

https://www.culture.ru/events/3373692/den-sbora-dikikh-trav

https://dzen.ru/a/YwHmBxHxZ0zjlMcC

https://mylivingfood.ru/dikorosyi-poleznaya-zelen

https://www.liveinternet.ru/users/4611100/post327063880/

https://pozdravkin.com/data-prazdnika/den-sbora-trav